青林天泉 只为爱茶的你
云海之上的茶园---青林天泉净茶,国家质检,零农药残留,净茶难得!!
发表时间:2018-04-02 18:15

今天,青林刚刚从山上发回茶山的图片,真正云海上的茶园,青林极致的匠心,对茶叶品质的极限追求,成就的青林天泉茶几年国家质检未检测到任何有害物质和农药残留,不辜负大家的信任,为大家奉上一杯来自白云之上的天泉净茶。借由检测报告(附后),给大家讲讲农残的事。


茶叶的药用价值,早在神农时代就为人类利用。

茶叶,最早被记载就是“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解。”茶叶中富含营养成分,茶多酚、茶氨酸、茶多糖等都被现代医学证明对于人体健康有着非常重要的意义。

农药残留的问题,让一杯“良药”变成“毒药”。

食品安全问题十分紧张的今天,我们往往都“谈农残色变”。茶,是一杯带来健康的饮料,但不时被报道出农残超标的丑闻。央视就曾经报道过,茶农都不敢喝自己种的茶叶。在如此的真相背后,不亲自了解一片纯净的茶园,你真的敢放心去喝一杯普通的茶吗?

借此我想说说这农药残留检测这点严肃的事,首先“农药残留”和“农药超标”是两个概念。农药检测没超标/合格一般是指农药残留没超过中国标准,控制在了一定的标准范围内了,不一定没有农药残留。其次,欧盟茶叶检测标准要比国际食品法典和中国标准都严格,当然符合中国标准的合格产品也不一定符合欧盟的严苛农残标准,比如氯氰菊酯中国标准的最大农药残留限量是20mg/kg,而欧盟最大残留限量规定仅为0.5mg/kg。当然健康和安全也是两个概念,安全是相对一定标准来说,安全的不一定健康。茶叶作为一种最健康的饮品,首先得安全,失去安全,其他一切毫无意义。


我们来分析四种最常见的茶园用药:

春茶越早,价格越高,用激素,催早生,效益好。

物以稀为贵。早春头采的茶叶,积蓄了一整个冬天与初春的日月精华,并且产量非常有限,价格往往特别高。茶农为了追求经济利益,只需要简单地打打激素,就可以“催熟”茶树从而采得芽头卖个好价钱。


茶园生态管理成本高,杀虫剂喷一喷,茶园即可保产。

普通的茶园,追求规模化生产往往只单种茶树,由于生态条件单一,茶园容易受虫害影响而减产。在经济利益的驱使下,茶园管理不得不用杀虫剂来防控虫害,只需要喷一喷就可以控制虫害、保证茶叶产量。


茶园生态单一,抗病性弱,不得不采取打药措施。

如若茶园生态单一,不仅虫害来袭,病害也往往是巨大的隐患。这茶树的病害,有点像禽流感,一旦染病,整个茶园都会迅速蔓延开,后果则是整个茶园可能颗粒无收。普通的茶园打抗病害的药,看似也是无奈之举。


降低茶园管理成本,除草剂便可以代替大量人工。

人工成本,几乎是每杯茶中不可扣除的成本之一。自从除草剂被发明跟运用到农业生产上,这种低成本、高效率的除草剂很快俘虏了茶园管理者的心,这可以省掉多少除草的人工费用呀!但是,除草剂却被证明是对人体与土地伤害非常大的农药之一。


以上四种情况,考察过许多茶产区,都或多或少存在。但是喝茶人与种茶人之间的信息,却是严重不对称。喝茶的人永远不知道,喝下去的这杯茶叶到底对人体会带来多大的危害。当你在喝茶时,天真以为这杯茶会带来健康,殊不知这杯茶中的隐患足以带来生命的威胁。

我们来分析一下茶叶农残这个怪圈里的前因后果,渐渐你也会明白。


对于茶农而言,唯一关心的就是提高产量,在好价格的时候卖个好价钱。

对于茶厂而言,唯一关心的是如何收购到低价好茶叶并加工成茶商要的形状,颜色和香味。

对于茶商而言,唯一关心的就是形状,颜色和香味,压低价格赚取差价。

对于政府而言,根本管不了极其分散的经营,每户茶农就产个几十或百把斤。

无关道德,就是没有人关心茶作为食品的基本安全要求,农药,添加,激素,卫生等等。


青林曾经跟随茶农队伍前往四川茶市(名山,2小时车程)的事情还历历在目,当提着茶穿梭在人头攒动的大市场里时,一连十几家茶商都不管其他任何东西,就看形状,颜色和香味。对我的茶评价不错,但出价始终大大低于我的成本价。对于市场来讲,茶叶的价格只关乎形状,颜色和香味,而不在乎农药,不在乎是否经过国家质检,不在乎卫生条件等等,怎么说都没用。


突然也明白一个道理,这种极其分散的种植和加工,粗放的交易方式和规则让整条产业链和农民都没有了底线,无关他们的道德。


担心茶叶带来的忧虑之时,如何选择一杯放心的净茶显得尤为重要。以下几点希望能够给大家帮助。


  • 透明化看到一片叶子从茶园到茶杯。

  • 茶山原地手工炒制甘露,白茶原地日晒,保证生产过程不接触任何污染源。

  • 经过最严的MA国家检测,客观实在的一杯好茶。

  • 从源头抓起,不保证茶形最好看,只保证茶品安全纯净。

云海上的茶园--青林天泉

为什么青林天泉的茶园环境特别值得一提?

青林天泉茶园,位于四川天全县靠近二郎山,在海拔1600-1800米的高山上,远离城市工业污染,上山采茶需要爬山3个小时才能到达,春季采茶只能住上山简易的茅草房,条件非常艰苦,但是为了这一瓯净茶,青林每年不辞辛苦,在上山帮忙和监督茶农采茶。每亩年产量约10斤青林天泉净茶,是产业化茶场的1/5左右。


为什么青林天泉的茶可以不用农药?

每斤约4万个茶芽,不用农药,茶虫共存,茶园在海拔1800米的高山上,交通不便,无人工浇灌,自然生长,不用施肥。一年就在清明前后采一季春茶,采摘时气温低,基本没有虫害。夏秋茶不采,允许茶虫共存。再辅以物理驱虫法,无需农药,没有虫害。

无需用激素催早。遵循天时,只为一杯无农药净茶,无需争早上市,所有青林天泉的春茶上市的时间比低海拔的茶叶要晚半个多月。

无需使用杀虫剂。一是只采春茶,早春高山冷,害虫难以存活;二是生态多样化,整体生态稳定且平衡,再辅以物理驱虫法,不需农药,无论什么时候害虫都难以大规模爆发。

无需使用除草剂。草本植物与茶树和谐相处,春天草本植物比茶芽迟发,不到茶树争养料;夏秋全人工除草3到4次,冬天草木枯荣化作春泥,滋养茶树。

无需使用除病农药。正是得益高山原来城市和工业,这种和谐的生态环境,茶园具有非常强的自恢复能力,就算有病害也能够很快自我恢复。

青林天泉茶园得益于优越的生态环境,不施农药完全没问题。

为什么青林天泉的茶可以如此纯净?

青林承包了高海拔的茶山,严格控制茶叶生产、制作流程,每片茶叶几乎都不落地,全程清洁化生产,因此就连“洗茶”的步骤也可以省略!


无农残是真的吗?用报告说话。

按规定抽样送检国家检测机构,结果均无农药残留。随时欢迎茶友索要检测报告和莅临茶山监督。


最后,附上本次茶园历年的检测报告,所有项目检测全部未检出。青林随时接受茶友的监督与抽查,尽心为您献上一杯可溯源的、无农残的天泉净茶。

点击下面图片就可以享用青林为你准备的天泉净茶

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文章分类: 青林寻茶
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